먼저 냉면을 손으로 뚣어서 준비한다 그다음 물을 끊이고 뜯어놓은 냉면을 끊는물에 넣어 면을 삶아준다 그다음 계란을 삶아서 준비를 한다 그다음 오이.절인무우.계란을 삶은 냉면위에 엊어준다음 냉면육수를 부어주면 시원한 물냉면이 완성된다